El 15 de septiembre es una fecha importante, ya que se celebra la independencia de México. En está fecha los mexicanos disfrutan de comer los platillos típicos del país; por ello, te damos ideas de comida mexicana para que celebres en estás fiestas patrias.
- Chiles en nogada: Este platillo es originario de Puebla y sí o sí debe estar en tu noche mexicana. Se trata de un chile poblano relleno de picadillo de cerdo con frutos secos, bañado en una salsa a base de crema y nuez de Castilla; por último se adorna con semillas de la granda. Lo mejor es que este platillo tiene los colores de la bandera de México: verde (chile poblano), blanco (salsa) y rojo (semillas de granada).
- Tamal: El favorito de todos los mexicanos… este platillo proveniente de la época prehispánica, está envuelto en una hoja de maíz o de plátano. Existen varios sabores, salados y dulces, pero los más famosos son: rajas, dulce, verde y mole.
- Pollo con mole poblano: Consiste en una riquísima salsa elaborada con diferentes chiles, semillas, hierbas y especias. Se puede comer con pollo o guajolote. Sin duda, un platillo ideal para celebrar el 15 de septiembre.
- Pozole: Este platillo es el más representativo de las fiestas patrias. Es un caldo hecho de carne de cerdo y granos de maíz, acompañado de lechuga/col, rábanos, cebolla picada y óregano; además de comerlo con tostadas con crema. Existen varios colores en el caldo, pero el más típico es el rojo.
- Tostadas preparadas: Las tostadas de maíz preparadas con distintos guisados es otra idea deliciosa. Pueden llevar frijoles refritos, picadillo de carne, tinga, pollo con rajas, papas con rajas, etc. Se pone un poco del guisado sobre la tostada para después ponerle salsa y condimentos, éstos últimos dependen del gusto de cada quien.
- Pambazos: Este típico y riquísimo platillo está elaborado de papa y chorizo, remojado en salsa de chile guajillo. Los pambazos nunca faltan en las noches mexicanas.
Después de estás deliciosas ideas de platillos mexicanos, ya sabes qué comer para que tu noche patria sea la mejor y la disfrutes al máximo. Sigue a Tranvía Turístico en todas sus redes sociales para que continúes conociendo del maravilloso país que es México.
